Кухня в квартире-студии, советы владельцам

Содержание:

1. Создание интерьера кухни – 11 советов владельцам квартиры-студии.
2. Зонирование – особенности и идеи для кухни совмещенной с гостиной.

Что такое квартира-студия было неизвестно многим отечественным квартиросъемщикам еще четверть века назад. Популярный вид жилья за рубежом стал достаточно востребованным у нас сравнительно недавно. Ее отличает наличие большего свободного пространства при тех же квадратных метрах, что имеют типовые квартиры, за счет удаленных внутренних перегородок. В них применяется открытая планировка, когда кухонное помещение в квартире совмещается с одной из комнат, имеющей другое функциональное назначение.

Отсутствие утвержденного правилами или нормативами определения студии приводит к тому, что к данному типу относят сегодня квартиры с любым количеством комнат, в которых реализовано совмещение кухни и гостиной. Но в реальности, такой вид планировки особенно часто используется обладателями малогабаритных однокомнатных квартир. Создаются сегодня такие студии двумя способами:

1. Путем перепланировки уже имеющегося жилья, в котором присутствует разделение помещение с помощью перегородок.
2. Когда объединение помещений заложено еще на стадии проектирования, что приводит к отсутствию необходимости проведения демонтажных работ самими владельцами.

При организации совмещения помещений различной функциональности необходимо обеспечение основных требований, предъявляемых к ним, которые предусматривают:

• отсутствие помех для выполнения ими своего прямого функционального назначения;
• создание максимальных удобств для их комфортного использования;
• высокую эстетичность, соблюдение стиля и гармонии в оформлении интерьера и правильное примененных дизайнерских идей.

Обустройство кухни – 11 советов владельцам квартиры-студии

1. Принцип логики в оформлении кухни-гостиной

Подходя к вопросу оформления, отделки, создания интерьера двух столь разных зон, находящихся в едином пространстве необходимо базироваться на концепции использования логического взаимодействия. Здесь одно должно плавно переходить в другое (или являться его логическим продолжением). Этот принцип требует обязательного соответствия цвета и стиля, обеспечения единства и, в то же время, различия строго в общей гармонии, с соблюдением правил последовательности.

2. Подоконник – его влияние на оформление кухни

В некоторых видах типовых домов, которые были возведены еще в середине прошлого века подоконник достаточно большой. Но даже в современных проектах можно использовать этот элемент не только по его основному назначению, внеся корректировки с помощью современных технологий, творчества и вкуса:

• его можно легко преобразовать в удобную для работы или еды поверхность;
• использовать расположенное под ним пространство, как шкафчик, закрепив дверцы и установив полочки;
• сделать основой для организации удобного места для отдыха.

3. Лучшее решение для совмещенной кухни – использование встроенной бытовой техники

Аккуратность должна быть присуща любому человеку, в том числе, и его жилью. Но квартиры-студии требуют особенного соблюдения этого правила по причине высокой требовательности к правильной организации собственного пространства. Поэтому использование на совмещенных кухнях встроенной бытовой техники только добавят аккуратности всему интерьеру. При этом особенно важно отсутствие пестроты, разноцветия и большого количества выпирающих элементов. Такие виды необходимой техники, как холодильник, машина для мытья посуды, лучше всего скрыть с помощью единого по своему стилю фасада, который будет всецело соответствовать примененному кухонному гарнитуру.

Этот момент нельзя игнорировать, так как для кухни и без того характерен рабочий беспорядок, но ее совмещение с «сердцем» всей квартиры – гостиной, где отдыхают, встречается вся семья, гости и друзья требует особенной аккуратности во всем, даже в визуальном воздействии на человека.

4. Вытяжка – обязательный атрибут совмещенной кухни

Запахи – основная проблема таких объединений. Для того, чтобы минимизировать этот отрицательный эффект на кухне должна быть применена мощная вытяжка. Здесь нельзя экономить. Важно, чтобы предметы интерьера в гостиной не смогли пропитаться всеми кухонными «эманациями» и не стали бы местом оседания жировых частичек, которых постоянно много в воздухе на кухне.

• Приобретая вытяжку нужно выбирать модели купольные, имеющие выдвижные фильтры. Желательно, чтобы они были встроенными, что позволит значительно сэкономить и без того ограниченное пространство маленьких кухонь.

5. Свет – основа эффективной функциональности и дизайна совмещенной кухни

Влияние света на восприятие человеком окружающего пространства просто огромно. И это обязательно нужно учитывать при формировании освещения квартиры-студии. Дневное освещение поступающее из окна недостаточно освещает все пространство. Его никогда не бывает достаточно при приготовлении блюд на кухне. При этом правильное применение светильников различной мощности и типа обеспечит возможность визуально изменить восприятие размеров помещения, обеспечит требуемое разделение пространства на зоны. Точечные светильники позволят значительно облегчить труд хозяйки кухни, сняв нагрузку с ее глаз, обеспечив, при этом значительную экономию электроэнергии.

Для того, чтобы получить максимальную эффективность от освещения помещения стоит учитывать, что:

• Размещение светильников, требующих наличия скрытой проводки лучше проектировать на стадии ремонта.
• Расположение рабочей зоны в стороне от оконного проема потребует применения осветительных элементов с белым спектром, характеристики которого близки к показателям дневного света.

6. Минимизация шума – важный фактор при объединении кухни с жилым пространством

Любое кухонное оборудование отличается наличием шумовых эффектов. Причем не только в момент своей максимальной функциональности, но и в стандартном рабочем режиме. Квартиры-студии вносят в процесс выбора такой техники свои требования. Так как кухня и зона отдыха теперь не разделены звукопоглощающими перегородками требуется создание условий для спокойного отдыха. Каждый приобретаемый бытовой прибор должен изучаться на предмет его шумности. Этот параметр определен показателем уровня шума в паспортных данных.

Например, стандартный показатель этого уровня у бытового холодильника равен 41 дБ. Но сегодня на рынке можно подобрать модели с параметрами ниже 39 децибел.

7. Мебель – особенности выбора для совмещенной кухни

Подбор предметов интерьера для совмещенной кухни должен учитывать особенности такого помещения и самой квартиры, которая переоборудуется в студию. Здесь лучше всего применить мобильные модели и трансформеры, отличающиеся своей легкостью, складные/раскладные варианты. Всегда удобно иметь под рукой столик, легко преобразующийся из журнального в обеденный. В результате – не только экономия средств, но и пространства.

8.Организация полезного пространства и варианты для хранения кухонной утвари

Учитывая, что квартира-студия требует экономного отношения к каждому свободному сантиметру, организация системы хранения для кухни является особенно важной. Значительную помощь в этом сыграет использование гарнитуров с четко выверенной высотой – под потолочную область, который лучше всего сделать на заказ под имеющиеся размеры кухни.

• При наличии стандартной мебели, для экономии средств, следует продумать, как правильно воспользоваться незанятым пространством между верхней крышкой гарнитура и потолком. Здесь уместны корзины для размещения инструментов, новогодних украшений, всего того, что необходимо, но не используется достаточно часто. Можно просто добавить полку.

• Применение барных стоек будет значительно экономным, если приобрести модель, имеющую дополнительные места для хранения.

• Пространство над обеденным столом и барной стойкой также не должно пустовать.

Большинство решений по организации свободной площади на кухне может быть реализовано собственноручно при минимальных финансовых затратах.

9. Правило «свободного обзора»

Соблюдение этого правила позволит сделать помещение более просторным даже если оно небольшое. Его основой является требование неперегружаемости интерьера различными реальными элементами, а также обеспечение свободного обзора, когда отсутствует излишняя пестрота, большое количество декора, предметов мебели и т.д. Особенную роль в этом играет и правильный применение отражающих поверхностей.

Важный момент – сегодня многие увлечены холодильными магнитами. Эта привычка является неприемлемой для кухни-студии по причине своей пестроты и значительной перегрузки восприятия всего кухонного ансамбля.

10. Цветовые решения строго в светлых тонах

Наличие небольших окон на кухне, а значит малой освещенности требует отказаться от темных расцветок в интерьере кухни. Ощущение «полноты воздуха» и достаточного освещения привносят светлые тона в каждом элементе отделки поверхностей интерьера, стен и потолка. Они обеспечивают визуальный обман, как бы расширяя само пространство кухни.

11. Правильное зонирование – основа комфорта и максимальной функциональности

Отсутствие перегородок не является препятствием для размежевания различных функциональных зон. Такое разделение необходимо не только с практической точки зрения, но и с психологической и эстетичной стороны. Данное направление является столь важным, что ему стоит уделить отдельное внимание.

Зонирование кухни – особенности и идеи для квартиры-студии

Способов зонирования достаточно много. Но в них имеется пять особенно важных, требующих обязательного рассмотрения.

• Способ применения цветовой гаммы основан на визуальном определении разницы в цветовых решениях различных зон. Так как при объединении кухни и гостиной «работает» правило гармонии и соблюдения стиля, то здесь можно «обыграть» декор на уровне оттенков и полутонов одного цвета, сделав одну зону более насыщенной, а другую, наоборот, мягкой, в более светлых оттенках.

• Архитектурный вариант, предусматривающий использование легких конструкций в виде арок или «воздушных» перегородок, изготовленных из гипсокартона, фанеры, с применением стекла или раздвижных прозрачных дверей.

• Мебель, как способ разделения пространственных и функциональных зон применяется достаточно давно. Особенно с этим способом знакомы студенты прошлого века, стремившиеся создать уют в своих многоместных комнатах в советских общежитиях. Кухню-гостиную разделяют с помощью мягкого дивана или бара-стойки, стеллажа или стола.

• Текстильный способ основан на правильном использовании занавесок и штор, различных тканевых ширм, очень эффективно отделяющих место для сна и отдыха от рабочей зоны.

• Зонирование с использованием различного материала при отделке стен, потолка и пола. При таком способе обязательно совмещение декоративной составляющей материала и его практичной стороны, которая определяется назначением отделываемой зоны.

Так наиболее практичным покрытием для пола на кухне является прочная и стойкая к воздействиям жиров и кислот керамическая плитка. В тоже время, выбирая покрытие для пола в других совмещенных с кухней зонах стоит больше уделить внимание эстетичной стороне материала, применив здесь камень или дерево – паркет, ламинат, доску.

Для потолка при зонировании используют разные варианты. Для гостиных можно нанести дополнительные элементы в виде лепки или декоративных бордюров, зеркал, а для кухни более практичные потолочные панели или натяжные потолки. При этом можно использовать даже архитектурные конструкции, которые могут оставаться после реконструкции помещения, например, потолочные балки. После соответствующей обработки они могут сыграть роль очень эстетичных элементов зонирования.

По материалам сайта real-design.com.ua